Sobre Mí

Hola! Soy Isabel Prado, arquitecto de profesión y artista de cakes por pasión. Soy esposa y mamá de 3 niños, mi motor e inspiración.

Desde pequeña me ha atraído el mundo de la repostería y caí en ella por complacer a mi hermana, quien me suplicó que le hiciera su pastel de bodas. 

Mi pasión por la repostería me ha llevado a estudiar fórmulas y técnicas en distintos lugares , entre mis favoritos los tomados en el prestigioso Culinary Institute of America en Nueva York. (CIA)

Soy una estudiosa por naturaleza y me he dedicado a entender el proceso de baking a fondo para poder brindarles a ustedes un producto delicioso y  bello, digno de aparecer en fotos con familias enteras durante sus celebraciones mas importantes.

Gracias por visitarme! Es un  honor para mí que estén aquí.

Isabel



CLIENTES FELICES

Repetí 3 veces dulce. Mi familia no supera lo divino que se ven tus dulces y lo rico que saben. Como que siempre toca escoger. But not with Cake Dossier.

Mayi Carles

Isabel: Te escribo para felicitarte por tan hermoso y delicioso pastel. Estoy felíz y mi hijo ni se diga. Todos los invitados encantados. Muy lindo de verdad.

Luz

Isa. como estás? La torta te quedó increíble de verdad te luciste como siempre. Todo el mundo estaba enamorado.

Andrea Monti